Brigadeiros de chocolate blanco

 

 

Hola¡¡

 

 Ayer publiqué los brigadeiros de chocolate negro y hoy os traigo la versión en chocolate blanco.

 

Necesitas:

 

• 1 tarro de leche condensada
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 100 gramos chocolate blanco en barra
• almendra molida para bañarlos (o coco rallado)

 

En un cazo pon la leche condensada, la mantequilla y el chocolate a calentar, SIEMPRE revolviendo con una espátula de goma o una cuchara de madera (yo prefiero con la espátula).  Así evitarás que se pegue el dulce al fonde del cazo.

 

Una vez que comience a hervir, tienes que revolver hasta que la mezcla se despegue de las paredes del cazo (unos 10 minutos).

 

En ese momento, sácalo del fuego y deja enfriar.

 

Una vez la mezcla esté fría, y con las manos untadas en mantequilla, comienza a hacer bolitas. Luego las puedes pasar por almendra molida o coco rallado.. o cacao en polvo.

 

Ponlas en moldecitos de bombón..

 

Yo los decoré con una almendra tostada

 

 y listo¡¡

 

 

 



 

 

Bueno, espero que os animéis a hacer esta receta, que está muy buena.

Hasta pronto¡¡

Sonia