Ensalada Patatas con Mayonesa

Hola¡¡

Esta es otra receta muy fácil y es un básico en la cocina.  La base de esta ensalada son las patatas y la mayonesa, pero de ahí en adelante, podéis agregarle "casi" lo que se te ocurra:
Guisantes, maíz, atún, huevo duro, aceitunas, pimiento verde y o rojo, apio picado, trocitos de zanahoria, etc.

Yo la he hecho con lo que tenía por andar por casa. Como siempre, primero os dejo la receta en video y luego la explicación paso a paso.



Las cantidades de los ingredientes también la podéis variar según vuestro gusto





Ingredientes:

• 1 kilo de patatas cocidas y picadas en cuadritos
• 2 zanahorias cocidas y picadas
• 1/2 pimiento verde  o rojo picado en cuadritos
• 2 huevos duros picados
• 10 aceitunas verdes o negras
• Pepinillo picado en cuadritos
• Sal, Aceite de Oliva, Mayonesa  y vinagre y/ o zumo de limón

Paso a paso:


Paso 1: Cocer las patatas y zanahorias en agua caliente con sal y